звоните: +7 921 744 34 37
Франция, Париж, круассан… Или кекс с лавандой и Прованс? Или Фестиваль лимонов в Ментоне? Практически любой уголок страны славится тем или иным растением, устраивает праздники и имеет историю не меньше трех веков. О славных флористических традициях Франции и цветочном календаре читайте в этой статье!
Содержание:
__________________________________________________
_____________________________________________
Помните роман Патрика Зюскинда «Парфюмер: История одного убийцы»? Там Жан-Батист Гренуй обладал удивительно сильным обонянием. Он различал запахи камней, животных, по аромату кожи определял настроение людей и род их занятий. Некоторые считают роман мистикой и выдумкой, но в нем есть доля правды. Главный герой был французом, а значит, разбирался в ароматах.
1. Главный в букете – аромат
Жители Франции во главу угла ставили именно парфюмерную составляющую. Например, букеты (фр. «собранный вместе) изначально изготавливали из запашистых растений – луговых трав, розмарина и ландышей, которые растут во Франции повсеместно. Визуал оставался на втором плане.
Примерно по той же причине французы вывели герань в ΧΙΧ веке – именно для получения эфирных масел, и только потом добавились пестрые махровые соцветия.
Франция же ввела понятие «флориография» – изображение цветов и растений на гербах, флагах и прочей символике. Так на французском гербе появились лилии, на несколько веков ставшие символом прекрасного: их до сих пор дарят невестам перед свадьбой – по одному цветку в каждый из трех дней до венчания. Но иногда лилии вселяют ужас – чего только стоит клеймо на плече Миледи!
Затем их потеснили ирисы. Этому способствовали несколько факторов:
Цветок настолько закрепился в истории страны, что некоторые флористы и ботаники утверждают, что на гербе Капетингов и Бурбонов изображены именно ирисы, а не лилии. Но вопрос еще открыт.
2. Фиолетовые символы страны
Лавандовые поля Прованса – важная достопримечательность Франции. Фиолетовые колосья манят туристов с мая по июнь делать запоминающиеся фото, вдыхать аромат и пробовать кексы с лавандой. Это растение также используют в косметической и парфюмерной промышленности, делают мыла и лекарственные препараты.
Еще один фиолетовый символ страны – фиалки. Отличаются неприхотливостью, нежным ароматом и интересной историей. В моду они вошли при Наполеоне Бонапарте – его любимая Джозефина носила венок из фиалок, предпочтя им брильянты и сапфиры. Цветок стал символом любви и нежности, а композитор Имре Кальман создал оперетту «Фиалка Монмарта», посвятив ее жене – русской актрисе Вере Макинской.
3. Георгины, розы и трава попрошаек
Не меньше фиалок Джозефина любила и георгины. Впервые они появились у мексиканских индейцев, где их и обнаружили испанцы. По почте семена прислали в Мадридский ботанический сад, где их активно культивировали, выводя новые цвета лепестков и формы шляпок. В саду Джозефины произрастала целая коллекция шарообразных махровых георгин, а цветок стал одним из любимых у местного населения. Особенно популярны фиолетовые георгины, из-за которых в ΧΙΧ веке по Европе прокатилась очередная цветочная лихорадка.
Трепетно относятся французы и к розам. У англичан они переняли традицию добавлять в свадебные букеты белые розы, а собственные селекционеры вывели десятки новых сортов этого цветка. Розы украшают цветочные арки на свадьбах, дома и сады. В стране работают теплицы и питомники, которые поставляют миллионы качественных срезанных роз во многие страны мира. Иногда Францию наряду с Болгарией называют «Страна роз».
Незавидная доля досталась клематисам. Яркие неприхотливые цветы растут как плющ, увивая гибкими стеблями заборы и решетки. Самыми популярными расцветками считаются белый и фиолетовый. Сок фиолетовых лепестков яркий и стойкий, что окрашивает кожу и плохо смывается, чем и пользовались попрошайки. Они растирали в руках цветки и пачкали кожу лица, чтобы вызывать большее сострадания и, следовательно, большее подаяние. Так за цветком закрепилось прозвище «трава попрошаек».
4. Любимые деревья французов и цветочные фестивали
Не обделены вниманием и деревья. Оранжереи появились во Франции в ΧVΙ веке – застекленные, отапливаемые дровяными печами, засаженные капризными теплолюбивыми апельсиновыми деревьями. Позже территория страны изменилась, и ближняя к Италии часть с субтропическим климатом стала раем для лимонных деревьев. Они так полюбились местным жителям, что появился даже специальный Фестиваль лимонов – его празднуют в Ментоне в конце февраля – начале марта.
Существуют и другие «цветочные» праздники:
Затишье наступает зимой. Но даже тогда можно наведаться в Нормандию и выбрать елку или пихту – в срезе или в кадке, как это делает Floristudio.
Цветам и растениям отводится значительное место в культуре Франции. Именно в этой стране отменили сезонность использования цветов, поэтому пионы встречаются в букетах круглый год, а не только в мае и июне. В 2021 году они же забили тревогу и пытаются спасти экологическую обстановку, вновь пользуясь только сезонными растениями и сократив продолжительность выставок.
Заботятся французы и о долговечности букетов – так в дело пошли шляпные коробки, композиции в которых завоевали мир. Всё это дает право называть Францию Меккой современной флористики.
Если у вас появились вопросы, вы можете связаться с нами по телефону, воспользоваться формой обратной связи или посетить наш салон: